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26
2023
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05
クッキングバッグについて知っておくべきこと
レトルトポーチ は一種の食品包装です。フレキシブル包装またはフレキシブル包装に分類され、熱と圧力に強いバッグを形成するために結合されたいくつかのタイプのフィルムで構成されているため、滅菌システムの滅菌プロセス (滅菌) で使用できます。121 ℃ までの熱を使用してすべての種類の微生物から離れてレトルト袋の中の食品を保管してください。
主構造層
ポリプロピレン
食品と接触する最も内側の材料ヒートシール可能、柔軟性、強力。
ナイロン
耐久性と耐摩耗性のための材料
アルミホイル
材料は、より長い貯蔵寿命のために光、ガス、臭気を防ぎます。
ポリエステル
最も外側の素材は、表面に文字や画像を印刷できます
利点
1.4層パッケージであり、各層には食品を適切に保存するのに役立つ特性があります。耐久性があり、錆びません。
2.バッグを開けて食べ物を取り出すのは簡単です。消费者のための利便性
3.コンテナは平らです。大きな熱伝達エリア、良い熱浸透。熱加工は食品よりもエネルギーを節約するのにかかる時間が短い。同じ量の缶やガラス瓶を灭菌するのに时间がかかりません。すべての面で品質を維持するのに役立ちます
4.軽量で、輸送が容易で、輸送コストを節約できます。
5.冷蔵せず、防腐剤を加えずに室温で保存できます
キーワード：ほうそう
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